Die Residenz Adonis Barbacane liegt am Fuße des historischen Zentrums in einer luxuriösen Umgebung und bietet 70 komplett möblierte Studios und Apartments zur Selbstverpflegung. Jedes Apartment verfügt über eine Küchenzeile und ein eigenes Badezimmer mit Badewanne und Toilette, einen LCD-Fernseher mit Satellitenempfang und einen Safe.
Die Burg von Carcassonne und die mittelalterliche Stadt sind in 10 Minuten zu Fuß erreichbar. Diese märchenhafte Ansammlung von Zugbrücken, Türmen und stimmungsvollen Kopfsteinpflasterstraßen diente angeblich als Inspiration für Walt Disneys „Dornröschen“ und ist ein Muss bei jeder Reise durch diesen Teil Südfrankreichs. Porte d'Aude und Basilique Saint-Nazaire-et-Saint-Celse sind ebenfalls zu Fuß erreichbar.
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